La bistecchiera da 28 cm Alba Ballarini si distingue per la solidità e qualità. Perfette per cucinare a induzione ma anche per le altre fonti di calore, le pentole e i tegami Ballarini sono dotati di Keravis Ti-X Titanium Base: un rivestimento antiaderente a 5 strati su base dura al Titanio. Questo fantastico materiale assicura massima funzione antiaderente a prova anche di utensili metallici.

Esternamente la bistecchiera da 28 cm Alba Ballarini ha una elevata resistenza termica ed è di facile pulizia. Il fondo a induzione bimetallico è realizzato in alluminio e acciaio per induzione ma lo rende ideale per tutte le fonti di calore.

Le manicature sono in acciaio inox e sono state progettate per ritardare il surriscaldamento, in modo da permettere l’uso della padella anche in forno.