La struttura della cocotte Staub da 29 cm, consente di raccogliere i liquidi condensati, lasciando i cibi teneri e succosi. Lo smalto nero opaco all’interno trattiene il calore e lo diffonde in maniera uniforme e graduale a tutta la pietanza.

Le linee della cocotte sono quelle tipiche dei contenitori di una volta rivisitate in chiave moderna ed elegante. La pentola di Staub da 29 cm è estremamente versatile, ha un coperchio piatto dotato di una struttura a semisfere nella parte interna e loghi in rilievo.

Lo smalto è di facile manutenzione e le sue proprietà di cottura a fuoco lento migliorano con l’uso.