Realizzata in ghisa vetrificata la cocotte ovale La Mer di Staub è adattabile a tutti i piani di cottura, compreso forno e camino. La forma ne consente un uso adeguato per carni e pesci, ideale per lunghe cotture come da antica tradizione.

Le linee della cocotte sono quelle tipiche dei contenitori di una volta rivisitate in chiave moderna ed elegante. La pentola di Staub da 37 cm è estremamente versatile, ha un coperchio piatto dotato di una struttura a semisfere nella parte interna e loghi in rilievo.

La struttura della cocotte Staub La Mer consente di raccogliere i liquidi condensati, lasciando i cibi teneri e succosi. Lo smalto nero opaco all’interno trattiene il calore e lo diffonde in maniera uniforme e graduale a tutta la pietanza.

Lo smalto è di facile manutenzione e le sue proprietà di cottura a fuoco lento migliorano con l’uso. Ideale per preparazioni per 7-8 persone.

Dettagli
Dimensione: 37 cm di diametro.
Capacità: 8 litri