La cocotte vaporiera in ghisa Staub è ideale per brasare e stufare allo stesso tempo.

Con la Cocotte potrai cuocere il riso nella parte inferiore e il pesce in quella superiore ottenendo così un piatto molto più saporito. Non solo, grazie al cestello per la cottura al vapore potrai friggere alcuni ingredienti sul fondo della casseruola e stufarne altri nella parte superiore.

La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura croccante ed è molto resistente, a prova di oggetti metallici anche nel tempo.

Adatta a tutti i tipi di piano cottura, la cocotte blu Staub può essere messa anche nel forno/grill, il calore resterà sempre ben distribuito all’interno della pentola e si avranno risultati di cottura perfetti. Il rivestimento all’interno produce l’effetto stufato, che esalta perfettamente i sapori dei vostri cibi. 

Ideale per 4-5 persone.

Dettagli:
Dimensione: 26 cm di diametro
Capacità: 5,2 litri