La forma ovale con due manici è ideale per cucinare, scottare e brasare pesce e carne. Ma la rostiera WMF mostra le sue massime potenzialità con grandi porzioni come roast beef o pollame intero: la pelle diventa croccante, mentre dentro la carne diventa succosa e tenera. Se ci metti un coperchio in vetro o metallo resistente al calore, il cibo cuocerà in maniera uniforme. Grazie al fondo universale TransTherm® le rostiere WMF possono essere utilizzate su tutti i piani cottura, compresa l’induzione, ma è anche utilizzabile nel forno. Realizzato in acciaio inossidabile Cromargan®, conserva a lungo il calore e lo trasferisce uniformemente al cibo.