La tortiera in ceramica di Emile Henry è perfetto per le preparazioni più svariate, dalle quiche, alle crostate, passando per sfornati alla classica torta di mele proprio perchè la ceramica ad alta resistenza garantisce una cottura uniforme sia dell'impasto che di un eventuale ripieno. 

Il materiale con cui è prodotta può sopportare una variazione termica da -20° a 270° così da poter trasportare la tortiera dal congelatore direttamente al forno e infine sulla tua tavola.

Lo smalto altamente resistente garantisce un uso quotidiano senza danni e ti permette di usarla come piatto da portata perchè il contenuto può essere tagliato direttamente all'interno. 

Di ispirazione rustica, rotonda, con i bordi scanalati leggermente inclinati, più alti di quelli di una tortiera tradizionale, questo bellissimo stampo in ceramica è perfetto per realizzare crostate, quiche, sformati o la classica torta di mele. 

Temperatura massima: 270 °C
Temperatura minima: -20 °C